2019年5月31日金曜日

6月:移動カフェ・出張ドリップの予定

6/30(sun)@京都・東急ハンズ京都店「5周年イベント 試飲販売」12:00-18:00

6月の中山珈琲焙煎所営業予定


2019年5月23日木曜日

5/26(sun) 奈良フードシェッドのファーマーズマーケットに出店


5/26(日)はファーマーズマーケットに出店します。
いい天気なのでアイスコーヒー片手にお買い物はいかがでしょうか、お待ちしております!

奈良フードシェッドのファーマーズマーケット
9時〜14時
JR奈良駅前広場にて
美味しいもの、暮らしを豊かにしてくれるものたちとお待ちしています。
❇︎マイバッグ、マイカップ、マイ箸、マイ皿などご持参のご協力をお願いいたします。


2019年5月15日水曜日

今週の予定です。

(グアテマラ、すごい山奥にある農園の倉庫にて)
GWも沢山の方にご来店いただきました、ありがとうございます。
春に参加させてもらったイベント出店はどれも忙しかった記憶です。
街は緑が増えて外を出歩くひとも増える、エネルギーが動き出す季節を感じています
そして初夏6月にはアイスコーヒーリキッドを販売する予定です。
初の試みですがどうでしょうか、ブラジル・アルトアレグレ農園の中煎りストレートです。

今週の予定です。
16日(木)12:00-19:00
17日(金)12:00-19:00
18日(土)12:00-19:00
19日(日)close
20日(月)close
21日(火)12:00-19:00

写真のセニョールたちは一見悪そうな人に見えたけど、もちろんそうではなかった。

2019年5月10日金曜日

5/11(sat) HJ marcheに出店です。


5/11(土)はHJ marcheに出店いたします。
9:00〜12:00 ※雨天決行
場所:HJ GALLERY〒631-0061奈良市三碓2-4-15-1お問い合わせ先:0742-45-0230(株式会社北条工務店)奇数月の第2土曜日開催(※1月、3月、5月、7月、9月、11月の年6回) 


初夏を感じるものが並んでるのでしょうか、楽しみです。
水出しコーヒーパックを持っていくつもりです、コーヒー屋的にはなかなか初夏っぽいアイテムです。

なお中山珈琲焙煎所はお休みになります、何卒よろしくお願いいたします。

2019年5月3日金曜日

COSTARICA MACHO new(online)

コスタリカ・マチョがオンラインショップでも購入可能になりました。
ウォッシュドのクリアな感じとブラウンシュガーのニュアンスがあります。
マチョは継続的にラインナップできるか不明ですが、非常に素晴らしいコーヒーです。
ぜひ飲んでみてください。

costarica macho 100g
costarica macho 200g



2019年5月2日木曜日

5/5(sun) wildroseのお菓子販売の日@中山珈琲焙煎所

5/5(sun) wildrose・お菓子販売の日です。
・夏みかんムースタルト
・真っ白なブランマンジェ
・ウィークエンドシトロン
の3種だそうです。
ほかに焼菓子もご用意しております、皆様ぜひこの機会に。

中山珈琲焙煎所
〒619-1127
京都府木津川市南加茂台9-15-2
12:00-19:00


2019年5月1日水曜日

5月のおまかせ3種

通販だけのお得なコーヒーセットです。
5月のセレクトは
・House blend(100g)
・Kenya Kathima(80g)
・chillchillchill(100g)

新登場、ケニアからカシマです。
こちらも先月のコスタリカに続きポテンシャルの高いコーヒーです。
コーヒーの持つ甘みやフルーティさを楽しめると思います。
チルチルチルはグアテマラの深煎りです、ビターかつエレガントな香り。
今回もはっきり申しあげて忙しいのでプレミックスローストブレンドはお預けです。
…とにかく今月もおまかせください!

@House blend

ハウスブレンド
AREA:Guatemala,Colombia
TASTE:cacao
ROAST:city roast
カカオのような香り、コクと苦味と酸味のバランスがよく、甘い後味で毎日飲める中煎りのブレンドです。

@KENYA/KATHIMA
ケニア・カシマ
AREA:Embu
PROCESS:washed
ALTITUDE:1700-1900m
TASTE:candy
ROAST:city roast
ケニア・エンブ地区、カシマファクトリー。
しっかりとしたボディに様々なフルーツを思わせる香り、濃厚な甘みとフルーティさがジュースみたいです。
肥沃な大地ケニア独特のリッチな味わいをぜひ。

@chill chill chill
チルチルチル
AREA:Antigua,Guatemala
PROCESS:washed
ALTITUDE:2100m
TASTE:Dark chocolate
ROAST:french roast
グアテマラ産、深煎り
深いコクと苦味、上質なダークチョコレートの香り。
しっかりとした飲みごたえがあります。


こちらのセットはオンラインショッピングのみの商品です。