3月のおまかせ3種
3月のセレクトは
・House blend(100g)
・Colombia Cesar(100g)
・2019ブレンド1号(100g)
コロンビアはシングルでもバランスよく仕上がってます、飲みごたえもあり柑橘系の香りもあり。優等生なのでブレンドにもよく使われてます。
今年一つ目のプレミックスローストブレンドは4種類も混ぜてみました、複雑でフルーティな仕上がりを楽しんでいただきたいです。
…とにかく今月もおまかせください！
@House blend
ハウスブレンド
AREA:Guatemala,Colombia
TASTE:cacao
ROAST:city roast
カカオのような香り、コクと苦味と酸味のバランスがよく、甘い後味で毎日飲める中煎りのブレンドです。
@COLOMBIA CESAR
コロンビア セサル シティーロースト
AREA:Sierranevada
PROCESS:washed
ALTITUDE:2000m
TASTE:balance,citrus
ROAST:city roast
先住民の方たちが、“とても自然な方法で育てなければならない”という信念のもと昔ながらの製法でつくる伝統的な品種のティピカ100％。
滑らかなボディ、柑橘系の香り、マイルドな味わいです。
＠2019ブレンド1号
:Nicaragua/santamaria 40%
:Brazil/dasflores 30%
:Ethiopia/guji 20%
:Indonesia/lintong 10%
TASTE:mixed fruits
ROAST:high roast
やや浅煎りながらもしっかりとしたボディの中に様々なフルーツやフローラルなフレーバーがあります。
時間の経過で印象が変わる、複雑でリッチな味わいです。
こちらのセットはオンラインショッピングのみの商品です。
:Nicaragua/santamaria 40%
:Brazil/dasflores 30%
:Ethiopia/guji 20%
:Indonesia/lintong 10%
TASTE:mixed fruits
ROAST:high roast
やや浅煎りながらもしっかりとしたボディの中に様々なフルーツやフローラルなフレーバーがあります。
時間の経過で印象が変わる、複雑でリッチな味わいです。
こちらのセットはオンラインショッピングのみの商品です。