1月のおまかせ3種

通販だけのお得なコーヒーセットです。
1月のセレクトは
・House blend(100g)
・chillchill(100g)
・Honeychocola(100g)


1月はハウスブレンド、チルチル、ハニーショコラという開業当初から存在する3種です。
チルチルはグアテマラの中深煎り、ハニーショコラはブラジルの深煎りです。
両方ともシングルなのでブレンドとは言えないですが、ナカヤマコーヒーのオリジナルコーヒーです。
チルチルはココアのような香りや苦味が冬のイメージにもぴったりです。
もっとビターなハニーショコラはカフェオレにもおすすめです、ノスタルジックにネルドリップもいいねです。
湯温を低め(75-80℃)で抽出すると苦味もマイルドになるのでこちらもおすすめです。

…とにかく今月もおまかせください!
そして本年もよろしくお願いいたします。

@House blend

ハウスブレンド
AREA:Guatemala,Colombia
TASTE:cacao
ROAST:city roast
カカオのような香り、コクと苦味と酸味のバランスがよく、甘い後味で毎日飲める中煎りのブレンドです。

@chill chill
チルチル
AREA:Antigua,Guatemala
PROCESS:washed
ALTITUDE:2100
TASTE:bitter
ROAST:fullcity roast
グアテマラ産、ビター&スイートな中深煎り
適度な飲みごたえと、酸味の少ない味わい。
ローストされた甘い香り、赤ワインのような芳醇さや、ココアのような苦味と香りがあります。

@Honeychocola
ハニーショコラ
AREA:Brazil
PROCESS:pulped natural
ALTITUDE:1100m
TASTE:darkroast almond
ROAST:french roast
ブラジル産の深煎り
ミルクとの相性も抜群,カフェオレやアイスコーヒー用としてもオススメしています。
*特に水出しコーヒーでの抽出は苦味を押さえ、マイルドな甘味を楽しめます。
しっかりとした苦味と適度なコク、甘苦い余韻があります。
深くローストしたアーモンドのような芳ばしさ。


こちらのセットはオンラインショッピングのみの商品です。