2020年4月1日水曜日

4月のおまかせ3種

通販だけのお得なコーヒーセットです。
4月のセレクトは
・House blend(100g)
・Costa-Rica Jaguar(100g)
・Guatemala La-Tacita(100g)

4月は家飲みセレクト
今は先行きが不安な世の中ですね。
家にいる時間が多い方は少し手間と時間をかけてコーヒーをつくってみてください。
美味しいコーヒーは裏切りません。
コスタリカ・ジャガーは冬に販売(店舗のみ)しておりましたがおまかせ3種に登場です。味わいに個性もあり飲みやすいコーヒーだったので再登場です!
グアテマラ・ラタシータ農園はカカオの香りを楽しめます。
世の中が落ち着くことを願って…とにかく今月もおまかせください!

@House blend

ハウスブレンド
AREA:Guatemala,Colombia
TASTE:cacao
ROAST:city roast
カカオのような香り、コクと苦味と酸味のバランスがよく、甘い後味で毎日飲める中煎りのブレンドです。

@COSTA-RICA/JAGUAR
コスタリカ ジャガー フルシティーロースト
AREA:Tarrazu
PROCESS:honey
ALTITUDE:1400-1700m
TASTE:chocolate,tropical-fruits
ROAST:fullcity roast
マイルドな口当たりのコスタリカ・ジャガー!ワイルドな名前です。
ほのかに熱帯系フルーツの香り、少ない苦味の中深煎り。
この冬限定のつもりでしたが好評だったので再度販売します。

@GUATEMALA/LA TACITA
グアテマラ・ラタシータ農園 シティーロースト
AREA:Antigua
PROCESS:washed
ALTITUDE:2100m
TASTE:cacao,elegant,redwine
ROAST:city roast
グアテマラの名産地であるアンティグアは世界遺産の街でもあります。
そのアンティグアの名門農園、ラタシータは精製設備も完備しており、徹底管理されたスーパー農園という印象。
全てにおいて大規模できれいな農園。
またフエーゴ火山の地熱による影響が2,100mまでコーヒー栽培を可能にするそうです。
カカオやエレガントな赤ワインのニュアンス、伝統的な農園らしい気品のある味わいです。


こちらのセットはオンラインショッピングのみの商品です。


2020年3月26日木曜日

4月の中山珈琲焙煎所営業予定

・3/27(fri)3/28(sat)も営業しております!
・イベント出店はまた延期となりました、毎年春はイベントが多いシーズンなので寂しい限りです。

よろしくお願いいたします。

Brazil Das-Flores NEW!

ブラジルのダスフローレス農園が入荷いたしました。
キャラメルのようなニュアンスと柔らかいフルーツ感があります。
エスプレッソ系ドリンクにもおすすめしているコーヒーです。
Brazil Das-Flores 100g
Brazil Das-Flores 200g
やっと入荷したダスフローレス、やっぱり美味しいです!
写真はブラジルの坂道、地名は忘れました。
またいつか行きたい!

2020年3月4日水曜日

3月の中山珈琲焙煎所営業予定を変更しました。

コロナウイルスの影響でイベント出店は中止や延期となりました。
残念ですが営業予定を変更します。
お好みのコーヒー豆を選んで、家で美味しいコーヒーを楽しみませんか?
ご来店をお待ちしております。

2019年3月:移動カフェ・出張ドリップの予定

3/14(sat)@奈良・奈良市 HJ GALLERY「HJ MARCHE」(延期となりました)
3/21(sat)@岡山・アートスペース油亀「珈琲のための器展」(中止となりました)
3/22(sun)@岡山・アートスペース油亀「珈琲のための器展」(中止となりました)