2017年7月26日水曜日

狂気が乾かす

問答無用の暑さ、洗濯物がよく乾きます。
殺人的な日差しの中では鳥も獣も人通りも少ない。
食べ物を天日で干すと、乾燥を通り越して干からびてしまう。かといって常温ではすぐに傷む。
やはり珈琲豆も劣化スピードは速くなります。
ちなみにぬるくなったビールは地獄の味、最近はじっくり深く味わうクラフトビールとかもあるけど、一口目にピークをむかえる儚い飲み物なのです。
夏とは狂気が潜む極端な季節です、コーヒーで束の間の潤いを。





8月の中山珈琲焙煎所営業日


2017年7月25日火曜日

8月:移動カフェ・出張ドリップの予定

8/6(sun)@奈良 イトーヨーカ堂「クリエイターズフェア」出張ドリップ&珈琲豆販売
8/20(sun)@京都 木津川市 元当尾小学校「当尾夏まつり」 出張ドリップ

関西・近畿を中心に移動カフェを実施中

2017年7月21日金曜日

7/22(sat) 中山珈琲焙煎所、13時オープンです。

7/22(sat)は「いつか森になるカフェさん」でコーヒー教室開催のため、中山珈琲焙煎所は13時オープンとなります。
何卒よろしくお願いいたします。

2017年7月15日土曜日

7/16(sun) psea@大阪・堀江


7/16(sun)は大阪・堀江にあるpesaさんへ出張コーヒーでっす。
コンパクトな仕様で涼しい2Fでお待ちしております。
これはアイスコーヒーデイになりそうですね。
暑さを楽しみましょう!



2017年7月14日金曜日

珈琲豆入荷

New menu(Online shop)
@Colombia Cesar Organic こちら
@Guatemala Mirador こちら

近頃の中山珈琲焙煎所ラインナップは種類が多めです。
選ぶのに迷ったらこの際当てずっぽうで、、、いやいや遠慮なく訊いてください。
当てずっぽうで選ぶのも楽しかったりしますけど。

よろしくお願いいたします。





2017年7月8日土曜日

7/9(sun)中山珈琲焙煎所にて営業

写真はインドネシアのレストラン、2月でも蒸し暑かった…
そして夏本番の日本、7/9(sun)は中山珈琲焙煎所にて営業です。
(12:00-19:00)
珈琲豆はもちろん、コーヒードリンクのテイクアウトも出来ます。
皆様のご来店をお待ちしております。



2017年7月1日土曜日

アンジェ ボン・ルパス烏丸店にて販売のお知らせ

7月の一月間、先月に続きお次は京都市烏丸にある八百市本館2F アンジェ ボン・ルパス烏丸店さんにてNAKAYAMACOFFEEのコーヒー豆を販売していただいてます。
店舗情報はこちら

コーヒー豆のラインナップは
・チルチルチル
・ハニーショコラ
・デカフェ・コロンビア
・水出しコーヒーパック
でございます。
チルチルチルはチルチルよりもさらに深くローストしたもので、イベントなどでしかつくらないコーヒーなのでこの機会にぜひ飲んでみてください!
なかなか好評なので定番になるかも~。