2015年12月3日木曜日

Costarica El Cuminate

冬はコスタリカです。
中山珈琲焙煎所で、なんとなく冬の時期になると登場するコスタリカは、ついには冬のイメージコーヒーとなりました。
とはいえロットや農園や精製方法によって微妙に味わいが違うので、毎回飽きないです。

Costarica El Cuminate
コスタリカ・エルクミナテ シティロースト

*農園名 エルクミナテ農園
*産地 コスタリカ・ウエストバレー・ナランホ
*精製方法 ウォッシュド
*品種 カトゥーラ
*標高 1600m
*ロースト シティロースト
透明感のある甘みとシトラス系の香り
ウエストバレーのマイクロロットです
 
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