2015年8月7日金曜日

SISAM COLLECTIONに参加!

今月8日(土)、9日(日)はシサム工房さんのイベント「SISAM COLLECTION」 にてシサムコーヒーをドリップしに行きます。(焙煎所はお休みです)
(写真はイメージ、シサムコウボウ onlineより)

普段、nakayama coffeeとしてご提供しているコーヒーとは少し背景が違うものです。
簡単に説明しますと、シサム工房さんはフェアトレードがキーワードの、販売店舗がある会社です。
シサムコーヒーはシサム工房さんより販売されている珈琲豆です(もちろんフェアトレード)。
ローストは中山珈琲焙煎所が担当しております。

今回もインドネシアの肉団子屋台を使っての出張ドリップです。
この屋台がコンパクトに収まって、いい感じなんです。
週末は京都へお越しやす。